Navaris Placa de Inducción Portátil 2 Fuegos 3500W Review: La Doble Cara de la Potencia y la Portabilidad

Recuerdo perfectamente la semana pasada. Teníamos una cena familiar importante, de esas que se planean con semanas de antelación. El menú era ambicioso: un guiso a fuego lento en una olla grande y, al mismo tiempo, una salsa delicada que requería un control preciso de la temperatura. A mitad de la preparación, el desastre: uno de los fuegos de mi vitrocerámica principal decidió rendirse. El pánico inicial dio paso a una carrera contrarreloj. ¿Cómo salvar la cena? Esta es una situación que, en diferentes formas, muchos hemos vivido: una reforma en la cocina, la necesidad de un fuego extra para un evento, o simplemente querer una solución eficiente para un apartamento pequeño o una casa de vacaciones. Depender de un único punto de cocción o de una tecnología lenta y anticuada puede arruinar no solo una comida, sino también la experiencia. La búsqueda de una solución flexible, potente y fiable se convierte en una prioridad absoluta.

Qué considerar antes de comprar una placa de inducción portátil

Una placa de cocina portátil es más que un simple electrodoméstico; es una solución clave para la flexibilidad culinaria. Resuelve el problema del espacio limitado, la falta de fuegos y la necesidad de una fuente de calor eficiente y segura fuera de la cocina principal, ya sea en el jardín, en un camping o en una residencia de estudiantes. Su principal beneficio radica en la inmediatez y el control que ofrece la tecnología de inducción, calentando directamente el recipiente y no la superficie, lo que se traduce en un ahorro de tiempo y energía considerable. La capacidad de enchufarla en cualquier lugar con una toma de corriente estándar la convierte en un verdadero centro de cocción móvil.

El cliente ideal para este tipo de producto es alguien que enfrenta la necesidad de fuegos adicionales, ya sea de forma temporal (eventos, averías) o permanente (cocinas pequeñas, oficinas). También es perfecto para entusiastas de la cocina al aire libre que buscan una alternativa más limpia y controlable que el gas o el carbón. Por otro lado, podría no ser adecuada para quienes cocinan exclusivamente con recipientes no compatibles con la inducción (como cerámica, vidrio o ciertos tipos de acero inoxidable) o para aquellos que necesitan una potencia de nivel profesional para sellar grandes piezas de carne de manera uniforme en sartenes de gran diámetro, un punto que analizaremos en detalle más adelante. Para ellos, una placa vitrocerámica o de gas portátil podría ser una mejor alternativa.

Antes de invertir, considera estos puntos cruciales en detalle:

• Dimensiones y Espacio: Mide el espacio donde planeas usarla y guardarla. Una placa doble como la Navaris ofrece gran versatilidad, pero ocupa un espacio considerable (60 x 36 cm). Asegúrate de tener una superficie estable y suficiente ventilación alrededor para evitar el sobrecalentamiento de los ventiladores internos.
• Potencia y Rendimiento: La potencia, medida en vatios (W), determina la velocidad de calentamiento. 3500W compartidos entre dos fuegos es una cifra excelente para una placa portátil, permitiendo hervir agua rápidamente o alcanzar altas temperaturas para saltear. Sin embargo, es crucial investigar cómo se distribuye esa potencia y si el calentamiento es uniforme en toda la superficie del recipiente, un factor determinante para el éxito de muchas recetas. Si buscas un modelo potente y versátil, puedes consultar las especificaciones completas de este modelo aquí.
• Materiales y Durabilidad: La superficie suele ser de vitrocerámica, que es elegante y fácil de limpiar, pero puede rayarse o romperse con un impacto fuerte. Fíjate en la calidad del chasis general. Algunos modelos incorporan plásticos en zonas cercanas al calor, lo que puede ser un punto débil a largo plazo, mientras que otros utilizan marcos de acero inoxidable para una mayor robustez.
• Facilidad de Uso y Mantenimiento: Los controles táctiles con pantalla digital ofrecen una experiencia moderna y precisa, pero deben ser responsivos e intuitivos. La limpieza de una superficie de vidrio lisa es sencilla, pero comprueba si hay recovecos o juntas donde la suciedad pueda acumularse. Funciones como el temporizador o el bloqueo de seguridad para niños añaden una capa extra de comodidad.

Considerar estos aspectos te ayudará a elegir una placa que no solo cumpla su función, sino que se convierta en una herramienta de cocina valiosa y duradera.

Aunque la Navaris Placa de Inducción Portátil 2 Fuegos 3500W es una opción excelente, siempre es aconsejable ver cómo se compara con la competencia. Para una visión más amplia de todos los modelos superiores, te recomendamos encarecidamente que consultes nuestra guía completa y detallada:

Primeras impresiones y desempaquetado de la Navaris Placa de Inducción Portátil 2 Fuegos 3500W

Al sacar la Navaris Placa de Inducción Portátil 2 Fuegos 3500W de su caja, la primera impresión es de una elegancia funcional. La superficie de vitrocerámica negra brillante es completamente lisa y se extiende de borde a borde, dándole un aspecto moderno y minimalista que se integra bien en cualquier entorno. Con un peso de 5,2 kg, se siente sólida y estable, sin ser excesivamente pesada para moverla. No hay montaje alguno; simplemente la sacas, la colocas en una superficie plana, la enchufas y está lista para funcionar. Los controles táctiles están claramente marcados y la pantalla digital es nítida y fácil de leer. En comparación con modelos de un solo fuego, su tamaño es obviamente mayor, pero la ventaja de tener dos zonas de cocción independientes compensa con creces la huella extra. Inmediatamente nos dio la sensación de ser una solución seria y capaz, perfecta para situaciones de emergencia como la que describimos antes, o como un complemento permanente para ampliar la capacidad de nuestra cocina. Puedes ver su diseño y todas sus características en detalle para hacerte una idea más clara.

Análisis en profundidad del rendimiento en nuestra cocina

Tras las primeras impresiones, sometimos a la Navaris Placa de Inducción Portátil 2 Fuegos 3500W a una serie de pruebas intensivas en un entorno real. Queríamos ir más allá de las especificaciones y descubrir cómo se comporta en el día a día, desde hervir agua para la pasta hasta realizar un delicado sellado de carne. Aquí es donde se revelan tanto sus impresionantes virtudes como sus notables defectos.

Potencia Bruta y Velocidad: Un auténtico Fórmula 1 de la cocina

Lo primero que hay que destacar es su increíble velocidad. Con 3500W de potencia máxima, esta placa es asombrosamente rápida. En nuestra prueba, llevamos a ebullición un litro de agua fría en poco más de dos minutos, un tiempo que rivaliza e incluso supera a muchas placas de inducción integradas de gama alta. Esta característica, confirmada por múltiples usuarios que alaban lo rápido que hierve el agua, es su mayor punto fuerte. Para tareas como preparar pasta, cocer verduras o simplemente tener agua caliente al instante, es una maravilla. Es la solución perfecta cuando el tiempo apremia.

Sin embargo, esta potencia tiene una peculiaridad. Como señaló un usuario, al encender cualquiera de los fuegos, la placa arranca por defecto en un nivel de potencia muy alto (o en una temperatura predeterminada elevada). Esto significa que si quieres pochar cebolla a fuego lento, debes estar rápido para bajar la intensidad inmediatamente después de encenderla, o corres el riesgo de quemarla. No es un gran problema una vez que te acostumbras, pero es un detalle de usabilidad que podría haberse pulido. A pesar de esto, la capacidad de tener dos ollas funcionando simultáneamente, una hirviendo a máxima potencia y otra a fuego lento, con controles independientes, es una flexibilidad que valoramos enormemente y que la convierte en una herramienta de cocina muy capaz.

El Talón de Aquiles: Precisión y la Zona de Calentamiento Real

Aquí es donde nuestra experiencia encontró su primer gran obstáculo, uno que fue corroborado de forma precisa por las quejas de otros usuarios. La superficie vitrocerámica tiene unos círculos serigrafiados que sugieren una zona de cocción de hasta 26 cm de diámetro. La realidad, tristemente, es muy diferente. Para probarlo, usamos una sartén de acero de 24 cm de fondo plano, compatible con inducción, y pusimos una fina capa de aceite para visualizar el patrón de calor.

El resultado fue revelador y decepcionante. El calor se concentraba intensamente en un círculo central de apenas 12-14 cm. Fuera de ese pequeño núcleo, el resto de la sartén permanecía notablemente más frío. Al intentar sellar un filete, el centro se doraba rápidamente mientras que los bordes apenas se cocinaban, quedando grises y cocidos al vapor. Como describió un usuario alemán, “la grasa solo se calienta en el centro, en el borde la carne yace en grasa demasiado fría”. Esto hace que la placa sea prácticamente inútil para tareas que requieren un calor uniforme en una superficie amplia, como hacer tortitas, freír varios filetes a la vez o usar un wok correctamente. Para ollas pequeñas y medianas donde el líquido distribuye el calor por convección, funciona bien. Pero para sartenes grandes, es un fallo de diseño fundamental.

Diseño, Materiales y Durabilidad: Una Belleza con un Defecto Crítico

No se puede negar que la Navaris Placa de Inducción Portátil 2 Fuegos 3500W es un aparato atractivo. Su perfil delgado y su superficie de cristal negro le dan un aspecto premium. Es fácil de limpiar y los controles táctiles, aunque básicos, son funcionales. Sin embargo, en nuestro análisis detallado de su construcción, descubrimos un fallo de diseño que consideramos grave, y que otros usuarios también han señalado con frustración.

Justo entre la superficie de cocción y el panel de control táctil, hay una fina tira de plástico. Es un elemento estético, pero su ubicación es un desastre ergonómico. En el ajetreo de la cocina, es increíblemente fácil que una olla o sartén caliente se desplace y toque esta tira. Durante nuestras pruebas, esto sucedió y el resultado fue instantáneo: el plástico comenzó a deformarse y a derretirse. Como bien apuntó un usuario, una simple tira de acero inoxidable habría evitado este problema por completo, sin apenas incrementar el coste. Este defecto no solo afea el producto, sino que plantea dudas sobre su seguridad y durabilidad a largo plazo. Es un error incomprensible en un producto que, por lo demás, parece bien concebido.

A esto se suman informes de usuarios sobre problemas de fiabilidad. Algunos mencionan errores de sensores (como un error “E0” que aparece aleatoriamente y no por falta de recipiente) o el fallo completo de una o ambas placas después de unos meses de uso. Aunque nuestra unidad de prueba funcionó sin errores eléctricos durante el periodo de evaluación, la acumulación de estos informes es una señal de alerta sobre el control de calidad y la longevidad del producto que no podemos ignorar. Es importante revisar las opiniones más recientes de otros compradores antes de tomar una decisión final.

Lo que dicen otros usuarios

Al analizar el conjunto de opiniones de los compradores, emerge un patrón claro que refleja nuestra propia experiencia. Por un lado, hay un grupo muy satisfecho que la califica como “súper”, “perfecta” y destaca su “excelente relación calidad-precio”. Estos usuarios, como el que la compró como solución de emergencia para su cena de Navidad, valoran por encima de todo su velocidad para calentar, su facilidad de uso y su diseño elegante. La usan con éxito para hervir, guisar y como apoyo en cocinas exteriores, destacando que “cumple su función rápidamente”.

Sin embargo, una corriente significativa de críticas apunta a los mismos defectos graves que hemos identificado. La queja más recurrente y dañina es la del calentamiento desigual. Un usuario fue muy específico al mostrar con una foto cómo una sartén de 24 cm solo se calienta en un pequeño círculo central, haciendo imposible dorar carne correctamente. Otro fallo de diseño criticado por varios es la “tira de plástico sensible al calor” que se derrite al contacto con una olla caliente. Finalmente, los problemas de fiabilidad, como el “error del sensor de temperatura” o el fallo completo de las placas después de poco tiempo, aparecen en varias reseñas, minando la confianza en la durabilidad del aparato.

Alternativas a la Navaris Placa de Inducción Portátil 2 Fuegos 3500W

Si los inconvenientes de la Navaris Placa de Inducción Portátil 2 Fuegos 3500W te hacen dudar, es útil considerar otras opciones en el mercado que pueden adaptarse mejor a tus necesidades específicas.

1. IsEasy Placa de Inducción Portátil 2100W

Esta opción de IsEasy es ideal para quienes no necesitan dos fuegos simultáneamente y buscan la máxima portabilidad y simplicidad. Con 2100W, sigue siendo muy potente para un solo fuego, capaz de hervir agua con rapidez. Su principal ventaja es su tamaño compacto y menor coste. Es la elección perfecta para estudiantes, personas que viven solas o como placa de apoyo para una única olla grande. Sin embargo, si tu objetivo es cocinar platos complejos que requieren múltiples recipientes a la vez, te verás limitado por su único quemador, haciendo de la Navaris una opción más versátil a pesar de sus fallos.

2. Jata V140 Cocina Eléctrica Vitrocerámica 2000W

La Jata V140 se aleja de la inducción para ofrecer una tecnología vitrocerámica tradicional. Su mayor ventaja es la compatibilidad universal: funciona con cualquier tipo de olla o sartén, ya sea de barro, aluminio o vidrio. Con 2000W, es potente, aunque el calentamiento y enfriamiento son más lentos que en la inducción. Su cuerpo metálico y control por termostato giratorio le dan un aire más robusto y sencillo. Es la opción preferida para quienes valoran la durabilidad y no quieren renovar su menaje de cocina, a cambio de sacrificar la velocidad y eficiencia energética de la inducción que ofrece la Navaris.

3. TZS First Austria Placa vitrocerámica infrarroja 1250W

Este modelo de TZS First Austria utiliza tecnología de infrarrojos, que, al igual que la vitrocerámica convencional, calienta la superficie y es compatible con todo tipo de menaje. Su potencia de 1250W es la más modesta del grupo, lo que la hace adecuada para calentar, mantener la comida caliente o cocinar a fuego lento, pero será notablemente más lenta para hervir agua o para sellados a alta temperatura. Su principal atractivo es su sencillez, bajo coste y tamaño compacto. Es una buena opción para un uso ocasional o de baja intensidad, pero carece de la potencia y la capacidad de dos fuegos de la Navaris.

Veredicto Final: ¿Merece la pena la Navaris Placa de Inducción Portátil 2 Fuegos 3500W?

Después de un análisis exhaustivo, nuestra opinión sobre la Navaris Placa de Inducción Portátil 2 Fuegos 3500W es mixta. Por un lado, es innegable que ofrece una potencia y velocidad impresionantes en un formato portátil de dos fuegos, todo ello envuelto en un diseño moderno y a un precio competitivo. Es excelente para hervir líquidos rápidamente y para cocinar con ollas donde el calor se distribuye de forma natural.

Sin embargo, no podemos pasar por alto sus defectos críticos. El principal es la zona de calentamiento real, que es demasiado pequeña y concentrada, haciendo que la cocción uniforme en sartenes grandes sea una tarea frustrante e imposible. A esto se suma un fallo de diseño imperdonable como la tira de plástico que se derrite, y las preocupantes quejas sobre su fiabilidad a medio plazo. La recomendamos con reservas: si tu uso principal será para guisos, sopas y cocciones en ollas pequeñas o medianas, y valoras la velocidad por encima de todo, puede ser una buena compra. Pero si planeas hacer salteados, carnes a la plancha o usar sartenes de más de 20 cm, te sentirás decepcionado. Si decides que sus puntos fuertes superan sus debilidades para tu caso de uso, te animamos a comprobar su precio actual y la disponibilidad antes de tomar una decisión final.